Milad üçün asan əl işi yemək hədiyyələri

Bayramlar

Linda yemək faktlarını, folkloru və inanılmaz reseptləri araşdırır.

Pixabay

Lentsiz gəldi! Etiketsiz gəldi! Paketsiz, qutusuz və ya çantasız gəldi!... Sonra Qrinç əvvəllər görmədiyi bir şeyi düşündü! “Bəlkə Milad bayramı mağazadan gəlmir” deyə düşündü. Bəlkə Milad... bəlkə də... bir az daha çox şey deməkdir!

- Doktor Seuss, Qrinç Milad necə oğurladı!

Uzun Milad Siyahınız varmı?

Milad hədiyyəsinin verilməsi. . . bu sevincli fəaliyyət bəzən stress mənbəyi ola bilər. Ola bilsin ki, nağd pulunuz yoxdur, vaxtınız azdır və ya siyahınızda sadəcə olaraq insanlar var qeyri-mümkün almaq üçün, çünki onlarda hər şey var.

Mətbəxinizdən bir hədiyyə cavab ola bilər. Bəs mətbəxdə istedadınız yoxdursa necə? Bu yeməkləri hazırlamaq üçün usta aşpaz olmağa ehtiyac yoxdur. Əslində, sobanı yandırmağa belə ehtiyac yoxdur.

Sadəcə bir neçə etiket, ölçü qaşıqları, sadə inqrediyentlər və qapaqlı gözəl bankalar alın.

Şirniyyat sevənlər üçün isti kakao qarışığı

Soyuq qış günündə bir stəkan qaymaqlı, zəngin, dəbdəbəli kakaodan daha rahat bir şey varmı? Təbii ki, hər kəs bir az qaynar su və bir paket toz ilə kakao hazırlaya bilər. Bəs o fincan dərin, zəngin şokoladın ləzzətləri ilə doldurulsaydı nə olacaq? Bəlkə bir az isti nanə, torpaq qəhvəsi və ya darçın dişləməsi?

Budur, sevdikləriniz üçün yığa biləcəyiniz dörd kakao qarışığı. Hər biri üçün siz 1 litrlik (4 stəkan) bankadan istifadə edəcək və inqrediyentləri qatlayacaqsınız. (Quart bankalar standart ölçülü turşu bankasıdır və onları ərzaq mağazalarında asanlıqla əldə etmək olar. Siz onları yerli Qənaət Dükanınızda ucuz qiymətə də tapa bilərsiniz.)

Siyahıda göstərilən maddələr üçündür 12 porsiya 1 litrlik bankaya gözəl uyğun gəlir. Tərkibləri ardıcıllıqla qatlayın. Bunu deyən etiket əlavə edin:

'Bu bankanın içindəkiləri böyük bir qabda qarışdırın. Hər xidmət üçün qarışığın 1/3 stəkanını kuboka qoyun. 1 stəkan qaynar su ilə qarışdırın.'

Əlbəttə ki, bunu daha kiçik hədiyyələrə bölmək olar. Misal üçün:

İki 1 pintlik (2 stəkan) banka. (İnqrediyentləri bərabər şəkildə, ardıcıl olaraq iki banka arasında bölün) Hər banka 6 porsiya tutacaq.

Dörd yarım pint (1 stəkan) banka. Hər biri 3 porsiya tutacaq.

Dərin zəngin kakao

• 1 stəkan dənəvər şəkər
• 1 stəkan şəkərsiz kakao tozu
• 1 stəkan süd tozu
• 1 xörək qaşığı duz
• 1/2 fincan miniatür şokolad fişləri
• 1/2 fincan kiçik marshmallow

Nanəli kakao

• 1 stəkan süd tozu
• 1 stəkan şəkərsiz kakao
• 1 xörək qaşığı duz
• 1/2 fincan miniatür şokolad fişləri
• 1/2 fincan əzilmiş nanə konfeti (konfet qamışları)

Qəhvə (mocha) kakao

• 1 stəkan şəkərsiz kakao
• 1 stəkan dənəvər şəkər
• 1/2 fincan espresso tozu
• 1 stəkan süd tozu
• 1 xörək qaşığı duz
• 1/2 fincan miniatür şokolad fişləri

Meksika (darçın) kakaosu

• 1 stəkan şəkərsiz kakao
• 1 stəkan süd tozu
• 1 fincan qəhvəyi şəkər (möhkəm qablaşdırılmış)
• 1 xörək qaşığı duz
• 1 xörək qaşığı üyüdülmüş darçın
• 3/4 fincan Meksika şokoladı, doğranmış

evdə hazırlanmış dolmalarda

Pixabay

Asan yeməklərə ehtiyacı olanlar üçün ədviyyat

Dolmabalığı, spagetti sousu və ətli çörək üçün əvvəlcədən qablaşdırılmış ədviyyatlar rahat, lakin bahalıdır (bu zərfdə nə qədər az olduğunu nəzərə aldıqda) və yüksək natrium ehtiva edir. Bir az pula qənaət etmək və gözəl bir hədiyyə yaratmaq üçün bu ədviyyat qarışıqlarını qapaqlı bankaya yığın və təlimatları olan etiket əlavə edin.

Taco ədviyyatı

• 2 1/2 yemək qaşığı çili tozu
• 1 xörək qaşığı üyüdülmüş kimyon
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş keşniş
• 1/2 çay qaşığı sarımsaq tozu
• 1/2 çay qaşığı soğan tozu
• 1/2 çay qaşığı cayenne bibəri
• 1/2 çay qaşığı hisə verilmiş paprika
• 1/2 çay qaşığı üyüdülmüş oregano
• 2 çay qaşığı duz
• 2 çay qaşığı üyüdülmüş qara bibər

Bütün maddələri bir bankada birləşdirin və qarışdırmaq üçün silkələyin.

İstifadəyə dair göstərişlər

Böyük sote tavada bir funt qiymə mal əti və ya hinduşka ətini qızardın. 2 xörək qaşığı taco ədviyyatı qarışığına səpin. 1/3 stəkan su tökün; qarışdırın və bir neçə dəqiqə aşağı istilikdə bişirin.

ev sousu ilə spagetti boşqab

Pixabay

Spagetti sousu üçün ədviyyat

• 1 xörək qaşığı dərhal doğranmış soğan
• 1 xörək qaşığı qarğıdalı nişastası
• 1 xörək qaşığı qurudulmuş cəfəri lopaları
• 1 ½ çay qaşığı duz
• 1 çay qaşığı dənəvər şəkər
• 1 çay qaşığı sarımsaq tozu
• 1 çay qaşığı qırmızı bibər lopaları
• 1 çay qaşığı üyüdülmüş oregano
• ¾ çay qaşığı İtalyan ədviyyatı
• ½ çay qaşığı qurudulmuş reyhan
• ¼ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu

Bütün maddələri bankada birləşdirin və qarışdırmaq üçün silkələyin.

İstifadəyə dair göstərişlər

Böyük sote tavada bir funt qiymə mal əti və ya hinduşka ətini qızardın. Üç 8 unsiya qutu pomidor sousu, bir 6 unsiya qutu tomat pastası, 2 1/2 stəkan su və bütün ədviyyat qarışığı əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın; istiliyi minimuma endirin və bəzən qarışdıraraq 30 dəqiqə bişirin.

iStock

Ət ədviyyatı

• ¼ fincan quru çörək qırıntıları
• 2 çay qaşığı quru xardal
• 2 çay qaşığı hisə verilmiş paprika
• 1 ½ çay qaşığı qurudulmuş kəklikotu
• 1 ½ çay qaşığı qurudulmuş reyhan
• 1 çay qaşığı qara bibər
• 1 çay qaşığı soğan tozu
• ½ çay qaşığı üyüdülmüş adaçayı

Bütün maddələri bankada birləşdirin və qarışdırmaq üçün silkələyin.

İstifadəyə dair göstərişlər

Böyük qarışdırıcı qabda 2 kilo mal əti və ya yer hinduşka, 2 yumurta, 1/2 fincan süd və ədviyyat qarışığını birləşdirin. 9x5 düymlük çörək qabına sıxın. Əvvəlcədən isidilmiş 375 dərəcə sobada 1 saat bişirin.

Çörəkçilər üçün evdə hazırlanmış vanil ekstraktı

Tortlar, peçenyelər və digər ağız sulandıran desertlər yaratmağı sevən birini tanıyırsınız? Əsl çörəkçilik həvəskarları sizə deyəcəklər ki, süni vanil ləzzətləndiricisi ilə əsl, vicdanlı vanil ekstraktı arasında heç bir müqayisə yoxdur. Özünüzü hazırlaya biləcəyinizi bilirdinizmi?

Tərkibi

• 1 750 ml butulka ətirsiz araq
• 1 fincan tünd rom (səfeh ədviyyatlı versiya deyil)
• 24 vanil paxlası

Sizə lazım olacaq digər avadanlıq

• maye ölçmə qabı
• vanil qabığını parçalamaq və toxumları qırmaq üçün iti bıçaq
• dar huni

Təlimatlar

1. Votka şüşəsini açın və şüşədən 1 1/2 stəkan maye çıxarın; rezerv edin.
2. Bütün vanil paxlalarını ayırın və vanil toxumlarını lobyadan çıxarın.
3. Dar bir huni istifadə edərək, bütün vanil toxumlarını araq şüşəsinə itələyin. Yaymaq üçün qapaq və silkələyin.
4. Qapağı çıxarın və qırılmış lobyaları şüşəyə qoyun. Şüşəni bir daha rom və qapaq ilə örtün.
5. Şüşəni sərin, qaranlıq yerdə saxlayın və 4-6 ay ərzində dəmlənməsinə və yumşaq olmasına icazə verin. Bilirsiniz ki, araq tünd, az qala şərbətli və vanil qoxusu ilə ətirli olduqda edilir.
6. Hədiyyə vermək üçün çıxarışı kiçik bankalar və ya butulkalar arasında bölün (hər hissəyə ən azı bir və ya iki lobya daxil etməyinizə əmin olun) və paylayın.

Əgər vaxt azdırsa (və indi ilə Milad arasında 4-6 ayınız yoxdursa) sadəcə hazır olacağı tarixi olan bir qeyd əlavə edin.

Zaman - Verə biləcəyiniz Ən Hədiyyədir

Vaxtınızın hədiyyəsi verə biləcəyiniz ən qiymətli şeydir. Qonşumun 83 yaşı var; 63 illik həyat yoldaşı Alzheimer xəstəliyinin son mərhələsindədir.

Donn və Triş bu əraziyə köçəndə tanış olduğumuz ilk insanlar idi; biz 'böyük şəhər'dən təxminən 6000 əhalisi olan kiçik, qəribə şəhərə köçürdük. Almağa ümid etdiyimiz evi axtararkən “itdik”. Donn və Triş qonşuluqda yaşayırdılar; səhvən onların avtomobil yoluna çevrildik.

Onlar təkcə bizi düzgün istiqamətə yönəltmədilər; bizə məhəlləni gəzdirməyi təklif etdilər. Biz tamamilə yad idik, lakin onlar bizi məhəbbətlə qarşıladılar, qəbul etdilər və bizi öz ailələrinin bir hissəsi etdilər.

Bu illər ərzində biz bir çox mərhələləri bölüşdük. Birlikdə toylar, vəzifə yüksəlişləri, təqaüdlər keçirmiş, itki və kədər anlarında bir-birimizə təsəlli vermişik. Gündəlik həyatımızda ortaq maraqlarda - bağçılıq, yemək bişirmək, çörək bişirmək, tikiş tikmək kimi bir yerdə işləmişik.

Bu anda Donna konfetlə doldurulmuş Milad corablarına və ya şirin yeməklərə ehtiyacı yoxdur. Əvəzində ona şəxsi “hədiyyə kartı” verdim və söz verdim ki, ona həftədə bir dəfə evdə hazırlanmış yemək təqdim edəcəyəm. Bilirəm ki, bu qəşəng olmamalıdır. Evdə hazırlanmış sadə yemək; 7 gündən bir gün o, bir az dincələ biləcəyi və həyat yoldaşı ilə birlikdə illər ərzində səxavətlə verdiyi sevginin bir hissəsini geri ala biləcəyinə dair söz.

Evdə bişirilən yeməkdən faydalana bildiyiniz biri varmı? Bəlkə tək valideyn, dul və ya dul, qapalı?

Bəzən kiməsə verə biləcəyiniz ən gözəl hədiyyədir SƏN .