Düyüləri Hər Zaman Mükəmməl Bişirməyin Ən Yaxşı Yolu
Yemək
R.Tsubin Düyü bişirmək çox sadə səslənir. Bir qazana su və düyü qarışdırın və tüklü və çəngəl yumşalana qədər bişirin. Bu nə qədər çətin ola bilər, düzdür? Yaxşı, heç ocağın üstündə və ya mikrodalğalı sobada düyü bişirməyə çalışmısınızsa, yəqin ki, bu təvazökar taxılın bir az incə olduğunu bilirsiniz. Çox sürətli bişirin və gözəl və tüklü olmasından əvvəl yanacaq; çox yavaş bişirin və nəticədə bir qarışıqlıqla qarşılaşa bilərsiniz.
Əlaqəli hekayələr
Məşğul Gecələr üçün 27 Asan Yavaş Ocağın tərifləri 
Koronavirüsdən Çatdırılma və ya Çatdırılma əldə edə bilərsinizmi? Bu düyü bişirmək demək deyil çətin baxmayaraq ki. Yalnız mənimsəmək üçün bəzi əsas kulinariya bacarıqlarını tələb edən həssas bir tarazlıqdır. Və öyrənməyə dəyər. Pirinç, istənilən zülal üçün əla bir çörək hazırlayır. Qızartmaq və burrito qabları kimi şeylər üçün də əla bir əsasdır. Bu, uzun raf ömrü ilə birləşdirildikdə, dözülməz qida ehtiyatı yığmağınız lazım olan bir vəziyyətə düşsəniz (məsələn, qlobal bir pandemiya), düyü əlinizdə olan möhtəşəm bir kiler məhsulu edir.
Dönüşünüzə düyü əlavə etməyə hazırsınızsa, amma bunun necə ediləcəyi barədə ilk şeyi bilmirsinizsə - suyun düyüyə nisbəti və məsələn, nə qədər bişirilməlidir - narahat olmayın: Biz yuxarıdan soruşduq hər şeyi parçalamaq üçün ölkənin hər yerindən gələn aşpazlar.
Düyü bişirməyin ən ümumi yolu soba üstündədir
Düyü bişirməyin ən yaxşı yolu ümumiyyətlə sobanın üstündədir, çünki insanların çoxunun mətbəxində olan bir cihazdır. Üstəlik, bu, asan və praktikdir. Hamısını bir qazana atın, brülörünüzü açın və başqa bir hazırlıq işinə keçin.
Mükəmməl tüklü düyü üçün, aşbaz de mətbəx Ashleigh Shanti'nin bu reseptini izləyin Benne Qartaldır Asheville, Şimali Karolina.
Nə lazımdır:
- 1 stəkan uzun taxıl düyü
- 1 & frac34; stəkan su
- 1 dəfnə yarpağı (əlavə ləzzət üçün isteğe bağlıdır)
- Koşer duzu
Sobada düyü necə bişirilir
- Artıq nişastanı aradan qaldırmaq üçün süzgəcdə 30 saniyə düyü yuyun.
- Bir qazanda düyü, bir çimdik duzu və suyu qaynadın.
- Üzərini örtün, odunu bir az bişirin və düyü yumşalana qədər təxminən 19 dəqiqə bişirin.
- Hələ örtülü olan oddan götürün və 5 dəqiqə dayanmağa icazə verin.
- Çəngəl ilə tük tökün və sərinləmək üçün diqqətlə düyü tökün. Dəfnə yarpağını çıxarın.
Bu resept iki nəfərə xidmət edəcək qədər düyü hazırlayır. Daha çox xidmət edirsinizsə bu suyun düyüyə nisbətini istifadə edin: Hər 1 stəkan bişməmiş düyü üçün 1 & frac34; stəkan su.
Başqa bir asan soba üstü üsulu üçün Jamie Oliver-in necə hazırlandığı videosuna baxın:
Və ya bir qazan və ya düyü ocağını seçsəniz ...
Ümumiyyətlə, ən təcrübəsiz aşpazlar (və hətta müsbət tərəflər!), Daha rahat olmaq üçün düyü ocağını (və ya hazır qazanı) tapacaqlar. 'Düyü ocağı düyü bişirməyin ən asan yoludur' deyir Yunnie Kim Morena KIM.CHI.AVOCADO . 'İstiliyi idarə etmək lazım deyil və bu 20 dəqiqədə bitdi.'
Yavaş ocağa bənzər bir düyü ocağını düşünün. Pişirmə qabının altında bir istilik mənbəyi və əl tənzimləmədən davamlı bir temperaturda bişirmək üçün daxili bir termostat olan bir tezgah mətbəx cihazıdır.
Düyü ocağında düyü bişirməyin dəqiq üsulu, maşınınıza və istifadə etdiyiniz düyünün növünə görə dəyişir - deyək ki, Asiya düyü və ya Braziliya stilindəki basmati düyünü - buna görə də cihazınızla birlikdə verilən təlimatı saxlamaq və izləmək vacibdir. Ancaq ümumiyyətlə, suyu təmizlənənə qədər düyüləri yaxalayırsınız, düyü ocağınıza qoyursunuz, sonra su ilə doldurun & frac12; Morena deyir ki, düyüdən bir qarış yuxarıdır. İstəyirsinizsə, əlavə ətir üçün sarımsaq tozu, dəfnə yarpağı və duz kimi aromatik maddələr də əlavə edə bilərsiniz.
Ən yaxşı düyü bişiriciləri
Duo 6-Quart 7-in-1 Basınçlı Ocaq 119,95 dollar İNDİ ALIN Həddindən artıq çox yönlü olması sayəsində azarkeşin sevimlisi. Düyü bişirmək və ya bütün yeməyi çırpmaq üçün istifadə edin.
8 kuboklu proqramlaşdırıla bilən düyü ocağı və vapur 29.92 dollar İNDİ ALIN Bütün yeməyinizi bir dəfəyə hazırlayın - zülal buxarlanarkən düyü bişirin.
Mini Rice Cooker $ 30.00 İNDİ ALIN Yer məhdudiyyəti varsa, bu rəngli birini sınayın. Kiçik və cəlbedicidir ki, kənarda qalsın.
4 kuboklu düyü ocağı $ 69.00 İNDİ ALIN Bu populyar və etibarlı marka ilə səhv edə bilməzsiniz. Dörd nəfərlik bir ailə üçün kifayətdir.
Ancaq düyü tez bişirmək istəyirsinizsə, mikrodalğalı sobanı sınayın.
Shanti deyir ki, ümumiyyətlə müsbət tərəflər tərəfindən tövsiyə olunmasa da (digər metodlardan istifadə edərək daha yaxşı, daha uyğun bir toxuma əldə edəcəksiniz), mikrodalğalı sobada düyü bişirmək mümkündür. Budur:
- Artıq nişastanı təmizləmək üçün süzgəcdə bir fincan düyü yuyun, suyun axmasına qədər.
- Düyü və 1 & frac34 əlavə edin; böyük bir şüşə qaba su stəkanları (düyü iki dəfə böyüyəcəkdir, buna görə qabınızı seçərkən nəzərə alın).
- Mikrodalğalı sobada 10 dəqiqə yüksək gücdə bişirin.
Morena deyir ki, mikrodalğalı soba bişmiş düyülərin isidilməsi üçün də uyğun bir yoldur. Bunu etmək üçün qabda qurutmadan yenidən qurulmasına kömək etmək üçün bir sıçrayış suyu qoyun. (Qeyd: Tam olaraq nə qədər düyü qızdırdığınızdan asılıdır, ancaq bir stəkan düyü üçün bir-iki xörək qaşığı uyğundur.) Sonra yaş kağız dəsmal ilə örtün və isidilənə qədər 2 ilə 3 dəqiqə bişirin.
Ən yaxşı həyatınızı və hər şeyi Oprah yaşamağın daha çox yolu üçün, bizim üçün qeyd olun bülleten !
Bu məzmun üçüncü tərəf tərəfindən yaradılır və saxlanılır və istifadəçilərin e-poçt ünvanlarını təmin etmələri üçün bu səhifəyə idxal olunur. Bu və bənzər məzmun haqqında daha çox məlumatı piano.io Reklamında tapa bilərsiniz - Aşağıda Oxumağa Davam edin