Balqabaqda Şükranlıq Gününə xidmət etməyin 12 yolu

Partiyaya ev sahibliyi edərkən balqabaqda dips və ya cips verilə bilər.

Balqabaq dip və ya çipslərə xidmət edə bilər - çips üçün böyük olanlar və pendir dip, guakamol və ya salsa üçün kiçik olanlar.

Siz həmçinin qabın dekorativ əsası kimi çıxış etmək üçün acı şirin üzümdən çələng bükə bilərsiniz.

Tumblr

Balqabaq Pendiri Dip

Bu inanılmaz asan və dadlı payız reseptidir. İlk dəfə hazırlayanda ricotta pendirim yox idi. Beləliklə, mən 4% yağlı xırda kəsmik kəsmik istifadə etdim və bir az rəndələnmiş tam südlü mozzarella əlavə etdim. Mən onu az yağlı südlü mozzarella ilə sınamazdım, çünki o, düzgün əriməyəcək.

Mən həmçinin Spike ilə əvəz etdim - mən Spike-ni sevirəm və onu yerli sağlamlıq ərzaq mağazalarında tapa bilərsiniz - həmin yay bağımda yetişdirdiyim duz və quru əl ilə sürtülmüş adaçayı əlavə etdim. Hər iki yol dadlıdır. Mənim yolum daha kremli, daha şirin versiya idi.

Tərkibi

• 2 kiçik şəkər balqabağı
• zeytun yağı
• 2 xörək qaşığı təzə sarımsaq, doğranmış
• 2 çay qaşığı sarımsaq tozu
• 1 çay qaşığı qurudulmuş italyan otları
• 1/2 fincan rikotta pendiri
• 6 unsiya krem ​​pendir
• 2 xörək qaşığı parmesan pendiri, təzə rəndələnmişdir
• Bir az vurmaq üçün 2-3 tire acı bibər
• Dadmaq üçün sünbül və ya dəniz duzu və istiot

Təlimatlar

1. Fırını 400°F-ə qədər qızdırın.
2. Balqabağın üstlərini kəsin, çuxuru kifayət qədər böyük edin. Toxumları və lifli içəriləri soyun.
3. Balqabaqları bir çörək qabına qoyun və hər birinin içinə bolca zeytun yağı tökün. Sarımsaq, sarımsaq tozu, italyan otları, duz və istiot əlavə edin.
4. Ən azı bir saat bişirin.
5. Sobadan çıxarın və sərinləyin. Balqabaq ətini diqqətlə ayrı bir qaba çıxarın. Ət çox yumşaq olmalıdır və asanlıqla çıxarılır.
6. Yumşaldılmış krem ​​pendir, ricotta və balqabağı yemək prosessoruna və ya blenderə əlavə edin, hamarlanana qədər qarışdırın. Parmesan və ədviyyat əlavə edin.
7. Püresi qarışığı yenidən balqabaq qabığına və ya süfrəyə tökün. Çox dənəli krakerlərlə isti xidmət edin.

Pivəni soyuq tutmağın innovativ yolu onu balqabaqda soyutmaqdır.

MarthaStewart.com

Bir qab ilə balqabaq buz qabının hazırlanması.

Balqabaq Qabıqlı Buz Kovasının Hazırlanması

Bunu etmək həqiqətən olduqca sadədir və qonaqlarınıza xidmət etmək üçün balqabaq qabıqlarından istifadə etməyin bayram üsuludur.

1. Birincisi, balqabağı təmizlədikdən sonra onu düzmək üçün böyük bir plastik və ya şüşə qaba ehtiyacınız olacaq. Kasanı ölçün ki, qabı tutmaq üçün nə qədər böyük balqabağa ehtiyacınız olduğunu biləsiniz.
2. Sonra, geniş, böyük bir balqabaq seçin; qabınızın ona uyğun olacağına əmin olmaq üçün ölçün.
3. Üst üçdə birini dişli bıçaq və ya açar mişarı ilə kəsin və pulpa və toxumları çıxarın. Balqabaq bir az qayalı olarsa, dibində nazik bir təbəqəni düzəldin.
4. Parıldamaq üçün qabın kənarını mineral yağla ovuşdurun.
5. Sonra qabınızı balqabağa yerləşdirin. Kasa, balqabağın su ilə qarışmasının və islanmasının qarşısını alacaq. Balqabağın açılışı qab üçün bir qədər kiçikdirsə, qaşıqla daxili kənarını diqqətlə qırxın.
6. Kassanı buz və pivə və ya şərab şüşələri ilə dolduraraq bitirin.

Qeyd: Bu qabdan məhsul yığımı üçün yumruq qabı kimi də istifadə edilə bilər!

Bu qorxunc yumruq çox dadlıdır!

Todd dürüstcə Yum

Qorxunc Halloween Balqabaq Punch

Resept www.honestlyyum.com saytından uyğunlaşdırılmışdır.

Tərkibi:

• 750 ml butulka Captain Morgan's Spiced Rum
• 1 stəkan qan portağal suyu
• 1 stəkan Meyer limon suyu
• 1 stəkan sadə şərbət
• 1/2 fincan balqabaq püresi
• 2 1/2 fincan zəncəfil ale
• qarnir üçün darçın çubuqları
• quru buz
• böyük balqabaq və ya punchbowl

Təlimatlar:

1. Böyük bir qabda ədviyyatlı rom, qan portağal suyu, limon suyu, sadə şərbət və balqabaq püresi əlavə edin. Qarışdırmaq üçün qarışdırın.
2. Qarışdırıldıqdan sonra qarışığı incə bir süzgəcdən keçirərək böyük bir küpə tökün və xidmət etməyə hazır olana qədər soyudun.
3. Bu vaxt, içi boş olan balqabaq qabığına böyük bir qab qoyun. Qabınızın quru buzla işləmək üçün təhlükəsiz olduğundan əmin olun. Paslanmayan polad və ya pyrex şüşə qab yaxşı olacaq.
4. Sonra, maşa ilə qabın altını quru buzla doldurun və bir az daha kiçik bir qabla örtün. Bu qab sizin zərbənizi saxlayacaq. Yenə də hər iki qabın quru buz üçün təhlükəsiz olduğundan əmin olun. Quru buza məruz qaldıqda müəyyən materiallar parçalanacaq.
5. Qarışığı punch qabına tökün. Zəncəfil ale əlavə edin və qarışdırmaq üçün qarışdırın.
6. Və əyləncə başlayır. Diqqətlə alt qaba isti su tökün ki, o, quru buzla təmas etsin və beləliklə, buxarları aktivləşdirin.
7. Dumanlı effektin davam edəcəyi müddət nə qədər quru buz istifadə etdiyinizdən, suyun nə qədər isti olduğundan və nəticədə buzun nə qədər tez əriməsindən asılıdır. Effekti davam etdirmək üçün quru buz əriyəndə onu doldurmalısınız.
8. Dəhşətli balqabaq punçunuz xidmət etməyə hazırdır.
9. Qonaqlar stəkanlarına punch tökə və darçın çubuğu ilə bəzəyə bilərlər. Süfrəyə verərkən qarışdırmağı unutmayın, çünki zamanla inqrediyentlər təbii olaraq ayrılacaq.

Balqabaq yamaq kartofu.

Balqabaq Patch Kartof

Kartof püresi və balqabaq birləşməsi hər hansı bir payız və ya Şükran günü şam yeməyi üçün yaxşı işləyən dadlı və sağlam yan yeməkdir.

Tərkibi

• 1 2-lb. şəkər və ya pasta balqabaq yarıya bölünür və toxumları çıxarılır
• 1 orta boy soğan xırdalanmış
• 2 əlcək sarımsaq soyulmuş
• 2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
• 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
• 1/8 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
• 1/8 çay qaşığı ağ bibər
• tire qırmızı bibər
• 1 lb soyulmuş Russet çörəkçilik kartofu
• 2 oz. Krem pendir
• 2 xörək qaşığı doğranmış təzə soğan və ya incə dilimlənmiş soğan
• 6 hazırlanmış kiçik balqabaq qabı

Təlimatlar

1. Fırını 425 ° F-ə qədər qızdırın. 15 1/2 X 10-1/2 düymlük jele rulon qabına sahib olun.
2. Balqabağın yarısını iş səthinə qoyun. Balqabağın formasına uyğun olaraq iti bıçaq və ya tərəvəz qabığı ilə qabığını soyun. Qabıqları təmizləndikdən sonra balqabağı 1-1/2 düymlük parçalara kəsin.
3. Balqabaq dilimlərini soğan, yağ, sarımsaq, 1/4 tsp ilə jele rulon qabına qoyun. duz və bibər. Qarışdırmaq üçün qarışdırın, sonra tavaya bərabər şəkildə yayın. 25 dəqiqə qızardın, bir dəfə qarışdırın, balqabaq yumşaq olana və ləkələrdə yüngülcə qızarana qədər.
4. Bu vaxt, qızardılmış kartofu soyun və dilimlərə kəsin. Orta bir qazana qoyun və kartofu örtmək üçün kifayət qədər su əlavə edin; bir qaynadək gətirin; azaldın və 15 dəqiqə və ya kartof yumşaq olana qədər bişirin. İstidən çıxarın; 1/3 stəkan yemək suyu ehtiyatı ilə kartofu boşaltın. Qurudulmuş kartofu hələ isti halda tavaya qaytarın.
5. Balqabaq qarışığı, tavada istənilən şirələr və qalan duz, krem ​​pendir və 1/4 stəkan ehtiyat suyunu əlavə edin. Kartof püresi ilə əzin, kartofu bir qədər qalın buraxın və qurudursa, qalan yemək suyunu əlavə edin. Sarımsaq ilə qarışdırın. Lazım gələrsə, aşağı istilikdə yenidən qızdırın.
6. Oyulmuş balqabaq qabıqlarında xidmət edin.

Nəzərə alınmalı qeydlər:

• Şirinləşdirmək üçün balqabaq qarışığına əsl ağcaqayın siropu və ya bal əlavə edilə bilər. Hamısı daddan asılıdır. Şəxsən mən balqabağın və kartofun əsl şirin olmasına üstünlük vermirəm, ona görə də ondan istifadə etmirəm, lakin daha şirin balqabaq dadına üstünlük verənlər üçün qəhvəyi şəkərdən daha sağlam alternativ var.
• Bir 15 unsiya balqabaq qutusu həqiqi balqabağa, balqabaq şorbası isə balqabaq qabığı ilə əvəz edilə bilər, lakin o qədər də təsir edici deyil.
• Fərqli və ləzzətli bir dad vermək üçün soğan və ya soğan əvəzinə adaçayı istifadə edin. Qızardılmış tərəvəzlərlə əlavə edin.

Qovrulmuş payız tərəvəzləri ilə doldurulmuş balqabaq qabığı.

Qızardılmış payız tərəvəzləri

• 1 3-lb pasta və ya şəkər balqabağı
• 1 xörək qaşığı zeytun yağı
• 1 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
• 1/2 çay qaşığı dəniz duzu
• 3 böyük yerkökü
• 6 kiçik qırmızı kartof təxminən 12 oz.
• 2 qızılı dadlı alma
• 1 orta ölçülü soğan
• 3 diş incə doğranmış sarımsaq
• 1 çay qaşığı təzə doğranmış kəklikotu yarpaqları və ya 1/4 çay qaşığı qurudulmuş
• 1/8 çay qaşığı təzə üyüdülmüş qara bibər
• isteğe bağlı: 1/2 fincan iri doğranmış qoz və ya pecans

Təlimatlar

1. Fırını 400°F-ə qədər qızdırın. 15-1/2 X 10-1/2-düym hazırlayın. jele rulonlu pan. Hazır Tərəvəzlər:
2. Yerkökü doğrayın; qırmızı kartofu yarıya və dilimlərə kəsin; almanı yarıya, nüvəni kəsin və 12 dilimlə kəsin; soğanı doğrayın, sarımsaq əlcəklərini incə doğrayın.
3. Sonra, təxminən 6 düym diametrli bir qapaq yaratmaq üçün balqabağın üst hissəsini kökündən təxminən 2 düym aşağıda kəsin. Üstünə oturması və düşməməsi üçün onu bir meyllə kəsin. Toxumları və lifli lifli pulpanı çıxarın. İstəyirsinizsə, onları təmizləmək və qızartmaq üçün bir kənara qoyun. Əgər yoxsa, atın.
4. Kiçik bir stəkanda yağ və ərinmiş yağı qarışdırın. Balqabağın içinə yüngülcə fırçalayın, sonra 1/4 tsp ilə səpin. dəniz duzu. Tavanın bir ucuna kəsilmiş tərəfi aşağı qoyun.
5. Tavanın digər ucuna yerkökü, kartof, alma, soğan, qoz-fındıq (əgər istifadə olunursa) və sarımsağı yığın. Qalan yağ qarışığı ilə çiləyiniz, sonra qalan duz, kəklikotu və təzə yer bibəri səpin. Qatlamaq üçün atın, sonra qovurmaq üçün bərabər yayın.
6. İlk 15 dəqiqədən sonra tərəvəzləri bir dəfə çevirərək 30 dəqiqə qızardın. 30 dəqiqədən sonra sobanın temperaturunu 450°F-ə qədər artırın, balqabağı çevirin və daha 15 dəqiqə qovurmağa davam edin - tərəvəz və balqabaq yumşaq olana qədər tərəvəzləri bir daha çevirin.
7. Çarpıcı bir təqdimat üçün, balqabağı qovrulmuş tərəvəzlərlə doldurun və yemək masasında bütün balqabağa təqdim edin. Xidmət etmək üçün dilimlərə kəsin.

Balqabaq qabığı meyvə güveç.

Balqabaq qabığı meyvə güveç

Çoxdandır ki, bu reseptdən istifadə etmirdim və onu haradan aldığımı bilmirəm. İnternetdə oxşar, lakin bir az fərqli olan bir neçə resept tapdım.

Sherrie Hansenin (Blue Bell Inn B&B-nin sahibi) resepti ən yaxın resept idi və o, reseptini də haradan aldığını xatırlaya bilmirdi. O, fərdi porsiyalar üçün kiçik balqabaqlardan istifadə edir, mən isə daha böyük balqabaqdan istifadə edirdim.

Tərkibi

• 1 10 - və ya 12 düymlük şəkər balqabağı
• 4 alma (təxminən 2-1/2 fincan) qabığı soyulmuş və kublara kəsilmişdir.
• 1 stəkan kişmiş
• 1 stəkan qurudulmuş zoğal
• 1 stəkan doğranmış qoz və ya pecans
• 2 portağal soyulmuş və kobud doğranmışdır
• 1/2 fincan həqiqi ağcaqayın siropu və ya 1/4 fincan bal
• 1/4 çay qaşığı darçın
• 1/4 çay qaşığı muskat qozu
• 1/8 çay qaşığı ətirli bibər

Təlimatlar

1. Balqabağı ovuşdurun. Sapı tutmaq üçün buraxaraq, diametri təxminən 6 düym olan bir qapaq yaratmaq üçün balqabağın üst hissəsini sapdan təxminən 2 düym aşağıda kəsin. Üstünə oturması və düşməməsi üçün onu bir meyllə kəsin. Toxumları və lifli lifli pulpanı çıxarın. İstəyirsinizsə, onları təmizləmək və qızartmaq üçün bir kənara qoyun. Əgər yoxsa, atın.
2. Alma, kişmiş, qoz-fındıq, portağal, ağcaqayın siropu və ya balı və ədviyyatları qarışdırın. Onları qabığa tökün. Qapağı bağlayın və doldurulmuş qabığı sobaya bir pasta boşqabına qoyun.
3. 400 ° F-də bir-iki saat bişirin; bir çəngəl asanlıqla qabığa nüfuz edə bilənə qədər.
4. Xidmət etmək üçün örtüyü çıxarın və çarpıcı bir təqdimat üçün qabıqdan masaya xidmət edin. İstədiyiniz halda şirinləşdirilmiş qatıq, xama, dondurma, ağır qaymaq və ya çırpılmış qaymaq ilə doldurun. Onların hamısı yaxşıdır!

Kiçik Balqabaq Qablarının Hazırlanması

1. Fırını 325°F-ə qədər qızdırın.
2. 4 miniatür balqabağın zirvələrindən 1/2 düym (hər biri 6-8 unsiya) kəsin; üstləri kənara qoyun.
3. Bir qaşıq istifadə edərək, toxumları və membranları çıxarın və sonra təmizləmək və qovurmaq üçün kənara qoyun.
4. Balqabağı bir çörək qabına qoyun, tərəfləri aşağıya kəsin.
5. 20-25 dəqiqə və ya sadəcə balqabağı çəngəl ilə asanlıqla deşilənə qədər bişirin.
6. Sevimli tərkib hissəsini doldurun və xidmət edin.

Qovrulmuş balqabaq toxumu.

Balqabaq toxumlarını necə qovurmaq olar

Bütün bu balqabaq toxumları qida maddələri ilə dolu və dadı da çox gözəl olduqda, onları atmaq ayıb olardı. Onlar salatlara, şorbalara, güveçlərə və güveçlərə gözəl sağlam qarnir edəcəklər.

Onlar aşağı kalorili sağlam qəlyanaltılar kimi də əladır!

Tərkibi

• 3 c. balqabaq toxumu
• zeytun yağı yemək spreyi
• ədviyyat üçün dəniz duzu

Təlimatlar

1. Bir süzgəcdə toxum və lifli pulpa ilə, təmizləmək üçün axan suyun altında çıxararaq toxumları pulpadan ayırın.
2. Bir az daha yuyun.
3. Bütün pulpanı toxumlardan təmizləyin.
4. Yenidən yaxşıca yuyun.
5. Qalan pulpanı kompost yığınına atın.
6. Çörək qabını zeytun yağı ilə bişirmə spreyi ilə səpin. Bir təbəqədə toxum əlavə edin. Toxumları dəniz duzu ilə yüngülcə duz edin.
7. 350°F-də 10-15 dəqiqə bişirin.
8. Toxumları qovurma vaxtının yarısında çevirin.

Ədviyyatlı Qovrulmuş Balqabaq Toxumu

Balqabaq toxumlarını qovurarkən istifadə edilə bilən bir çox müxtəlif ədviyyat qarışıqları var. Şəxsən mən sarımsaq tozu, cayenne bibəri, çipot bibəri və dəniz duzundan istifadə edən isti və ədviyyatlı qarışığı xoşlayıram. Aşağıda müxtəlif ədviyyat birləşmələrindən istifadə edərək balqabaq toxumlarını qovurmaq üçün bağlantılar verilmişdir.

• Qızardılmış balqabaq toxumu: üç yol resepti
  Aşağıda təklif etdiyim üsullara əlavə olaraq təzə qızardılmış balqabaq toxumlarınızı ədviyyatla doldurmağın milyonlarla yolu var.
• Şəkər və Ədviyyatlı Qovrulmuş Balqabaq Toxumu
  Şəkər və darçın hər şeyi dadlı edir.

Balqabaq şorbası balqabaqda verilir.

Pittsburg qəzeti

Balqabaq qabığında balqabaq şorbası

Aşpazlar qədər balqabaq şorbası reseptləri var. Şəxsi resept faylımda 10-15 müxtəlif balqabaq şorbası reseptim var. Onların hamısı fərqlidir və hamısı yaxşıdır.

Evdə hazırlanmış balqabaq şorbanızı xidmət qabı kimi istifadə etmək üçün balqabaq qabığına tökmək asan bir xüsusi toxunuşdur. Evdə hazırlanmış balqabaq püresi hazırlamaq və çuxurlu balqabaqlardan şorba bişirmək üçün istifadə etmək mövsümündə əlavə mil getməyə dəyər.

Tərkibi

• 3/4 stəkan orta dilimlənmiş donuz və ya ördək yağı
• 1/2 fincan kərə yağı
• 3/4 fincan soğan
• xırda doğranmış
• 4 3/4 fincan balqabaq püresi
• 2 1/2 stəkan süd
• 1 stəkan krem
• 4 xörək qaşığı krem ​​pendir
• 3-4 stəkan toyuq bulyonu
• 1/4 fincan bal
• 1 xörək qaşığı xırdalanmış kristal zəncəfil
• 1 xörək qaşığı qəhvəyi şəkər
• 3/4 çay qaşığı marjoram
• 1/4 çay qaşığı darçın
• 1/4 çay qaşığı gürz
• 3/4 fincan təzə sıxılmış portağal suyu
• 2 portağalın rəndələnmiş qabığı (təxminən 2 T.)
• kosher duzu və təzə doğranmış bibər
• Dadmaq üçün 1/8 çay qaşığı cayenne bibəri

Təlimatlar

1. Orta istilikdə şorba qabında, bütün yağlar hazır olana qədər donuz və ya ördək yağını bişirin; yandırmayın. Qızardılmış parçaları çıxarın və ehtiyata qoyun.
2. Soğanları yağda və yağda qızılı rəngə qədər qızardın, lakin qəhvəyi deyil. Daim qarışdıraraq balqabaq püresi, süd, qaymaq, 3 stəkan toyuq bulyonu və balı əlavə edin.
3. Zəncəfil, qəhvəyi şəkər, ədviyyat və sitrus əlavə edin; yavaş-yavaş qızdırın. qaynatmayın.
4. Tez-tez qarışdıraraq 45 dəqiqə örtün, qaynamağa buraxın. Bu zaman tutarlılığı yoxlayın.
5. Şorba çox qalın görünürsə, qalan toyuq bulyonu əlavə edin və ədviyyatları tənzimləyin.

Balqabaq şorbası üçün qarnir

Budur dadlı şorbanıza əlavə etmək üçün bəzi qarnir.

Tərkibi:

• 2/3 fincan çırpma kremi, yumşaq zirvələrə çırpılmışdır
• 2 xörək qaşığı doğranmış İtalyan cəfəri
• 1 xörək qaşığı doğranmış təzə kəklikotu
• 1/2 çay qaşığı təzə doğranmış bibər
• 3/4 fincan balqabaq toxumu qızardılmış (və ya pecans, iri doğranmış)
• qorunan xırtıldayan donuz və ya yağlı arxa

İstiqamətlər:

1. Kiçik bir qarışdırıcı qabda çırpılmış krem, göyərti və bibəri birlikdə qarışdırın. Kənara yığmaq.

Xidmət etmək üçün:

1. Şorbanı qaba tökün. Otlu ədviyyatlı krem, xırtıldayan donuz və qızardılmış balqabaq toxumu ilə üstünə qoyun.
2. Dərhal xidmət edin. Krem şorbanın üstündə əriyəcək və şorbanı hamar bir tutarlılığa qədər bitirməyə kömək edəcək.

Qeydlər:

1. Konservləşdirilmiş balqabaqdan istifadə etmisinizsə və şorba çox qalındırsa, dadmaq üçün toyuq suyu, su və ya portağal suyu əlavə edin.
2. Şorba süfrəyə verilməzdən bir gün əvvəl hazırlana və soyuducuya qoyula bilər. Bu, bütün ləzzətləri birləşdirəcək.
3. Fallingwater yemək kitabından resept: Elsi Hendersonun reseptləri və xatirələri

Şərhlər

suravdas 26 noyabr 2016-cı il:

Dekabrın 25-də Milad günü dünyanın bir çox ölkələrində xristianların ən şən bayramlarından biridir. İsanın doğumunu qeyd edir. Beləliklə, biz burada Pulsuz Şən Milad arzularını gətiririk.

Transplanted Soul 15 may 2013-cü il tarixində:

Şeyi təqdim etmək üçün nə qədər cəlbedici bir yoldur!

anonim 22 iyul 2012-ci il:

Balqabaqda yemək vermək üçün çox gözəl fikirlər. Bu Şükran günündən bəzilərini sınamaq lazımdır, paylaşdığınız üçün təşəkkürlər!

miaponzo 05 noyabr 2011-ci il:

ƏLA payız balqabaq ideyaları! mübarək!

Karnel 22 oktyabr 2011-ci ildə BC Aşağı Materikdən:

Nə gözəl obyektiv, mənim oxşar obyektivimi ziyarət etdiyiniz üçün təşəkkür edirəm, mələk mübarək!