Amerikada 6 Şükranlıq Ənənələri
Bayramlar

Amerika Şükran Ənənələri
Alison Marras Unsplash vasitəsilə
İlin mənim və bir çox amerikalıların sevimli vaxtı Şükran Günü ilə başlayan və Yeni İl Gününə qədər uzanan bayram mövsümüdür. Bu, ailə və dostların toplaşmaq və əlimizdə olan hər şeyə görə şükür etmək və Məsihin doğumunu qeyd etmək vaxtıdır. Sonra yeni ili qarşılayırıq, yeni qərarlarla yeni bir başlanğıc üçün bir şans.
Ancaq hədiyyələri açmadan və yeni ildə zəng etməzdən əvvəl mənim sevimli hissəsim, Şükran Günü naharı gəlir. Həyatda sahib olduğumuz hər şeyə görə təşəkkür etmək üçün əsl vaxt və yer, ən əsası isə ailə və dostlara təşəkkür etməkdir. Sevimli insanlarla çörək kəsmək və şükür etmək ilin ən yaxşı vaxtlarından biridir və bir çox amerikalılar da eyni şeyi hiss edirlər.
Şükran Günü ənənələrimiz uzun müddətdir ki, mövcuddur və mən ailəmizin və bir çox başqalarının həmin mühüm gündə əməl etdiyi adətləri sevirəm. Şükranlıqla doludur, həm də sevdiklərimizlə birlikdə əylənmək üçün topladığımız digər əyləncəli fəaliyyətlərlə doludur.
Mən sevimli Şükran Günü ənənələrimdən bir neçəsinin siyahısını daraltdım və onların səbirsizliklə gözlədiyimiz ənənələrə necə çevrilməsi ilə bağlı bəzi tarixi kontekstləri də təqdim edirəm. Aşağıda sadalanan adət-ənənələrin bəziləri və ya hamısı sizin tərəfinizdən də paylaşılır.
Altı Əhəmiyyətli Şükran Günü Ənənələri
- Türkiyə
- Zoğal sousu
- Sümüyünün sındırılması
- Macy's Parad
- Şükran Günü Futbolu
- Bayram filmləri

Şükran günü hinduşka və bütün bəzəklər.
delish.com
Türkiyə
İçlik, kartof püresi və şirin kartof və ya yam ilə süfrəyə verilən 'babanın fermasında böyük kök hinduşka' olmasa, mənim üçün Şükran Günü naharı tam və ya ənənəvi deyil. Və, əlbəttə ki, balqabaq pastası.
Bilirəm ki, vetçina və toyuq da Şükran Günü süfrəsində verilir, amma mənim üçün hinduşka odur - ənənəvi Şükran Günü yeməyinin ən vacib tərkib hissəsidir.
Şükran günündə hinduşka yeməyə nə vaxt başladıq?
Türkiyəyə xidmət etmək nə vaxtdan bəri Amerika ənənəsidir və bu necə başladı? Tarixçilər bu gün Plymouth Plantation-da ilk Şükran Günündə hinduşkanın verildiyinə inanmırlar. 1621-ci ildə zəvvarlar və yerli amerikalılar arasında o mühüm yeməkdə hinduşka yox idi.
Bəs onlar tam olaraq nə yedilər? Tarixçilər deyirlər ki, zəvvarlar və Wampanoaq qəbiləsi arasında tarixi gündəliklərdə və ya orijinal yeməyin sənədlərində heç vaxt qeyd olunmadığı üçün hinduşka deyil, bir növ quş əti verilə bilər. Yeməyin bir hissəsi kimi hansı yeməklər qeyd edildi? Atlantik okeanından geyik əti və sürpriz lobster. Tarixçilər və tədqiqatçılar hinduşkanın Şükran Günü süfrəsində nə vaxt göründüyünə tam əmin deyillər.
Noyabrın dördüncü cümə axşamı
Bir əsas şəxs, Sarah Josepha Hale (1788-1879) hinduşka quşunun bütün amerikalılar tərəfindən Şükran günü yeməyi üçün təqdim edilməsində mühüm rol oynadı. O, həmçinin 1863-cü ildə ABŞ-da Şükranlıq Gününün rəsmi bayram olması üçün Prezident Abraham Linkoln-a müraciət etdi, Linkoln arzusunu yerinə yetirdi və noyabrın dördüncü cümə axşamını ilk Şükran Gününü qeyd etmək üçün milli bayram elan etdi. Və bu gün biz hələ də noyabrın dördüncü cümə axşamı Şükranlıq Gününü qeyd edirik. Bu, artıq rəsmi adət-ənənələrimizin və bayramlarımızın bir hissəsidir.



Ən çox sevdiyim zoğal sousu/ləzzətlidir
1 / 3Zoğal sousu və ya ləzzət
Zoğal sousu - və ya necə hazırladığınızdan asılı olaraq dadmaq - hinduşka və bəzək üçün ən çox sevdiyim müşayiətdir: içlik, kartof püresi, şirin kartof və yaşıl lobya güveç. Bu, Şükran Günündə yediyim ənənəvi yeməkdir və mən zoğalın əlavə kəskin dadını və boşqaba əlavə etdiyi rəngli tünd qırmızı rəngi sevirəm.
Zoğal sousu həmişə şirin desert və ya ləzzət kimi tanınıb və ən azı yüz ildir ki, Şükran Günü yeməklərində xalq tərəfindən xidmət edilir. Zoğal, şübhəsiz ki, 1621-ci ildə Amerikada mövcud idi və böyüdü və zəvvarlar və yerli amerikalılar tərəfindən çox asanlıqla seçildi, lakin yəqin ki, ilk Şükran günündə yemədilər. Şəkər zoğal sousunun əsas tərkib hissəsidir və şəkər mürəbbə, zoğal sousu və ya ləzzət hazırlamaq üçün çox bahalı lüks məhsul olardı.
Zoğalın nahar süfrəsində nə vaxt göründüyü bəlli deyil, lakin 1663-cü ilə qədər tarixçilər bizə zoğaldan hazırlanmış şirin sousun ortaya çıxdığını göstərən yazılı sübutlar tapdılar.
The New Jersey Star-Ledger , Vətəndaş Müharibəsi zamanı bir qəzet, '1864-cü ildə general Ulysses S. Grant əsgərlərə bayram yeməyinin bir hissəsi olaraq zoğal süfrəsi verilməsini əmr etdikdən sonra Zoğal rəsmi olaraq milli Şükran Günü ənənəsinin bir hissəsi oldu.' Zoğalın bundan əvvəl Şükran günü yeməyində istifadə edilib-edilməməsi bu gün sirr olaraq qalır.


Sümüyünün sındırılması
Gənc olanda bacımla mən həmişə arzu sümüyünü sındırmağı səbirsizliklə gözləyirdik. Həmişə Şükranlıq Gününü Pensilvaniyada nənə və babalarımızla keçirdiyimiz üçün hər birimiz gizli arzumuzun gerçəkləşməsi üçün bu arzu sümüyünü sındırmaq üçün mübarizə aparırdıq.
Nənəm və nənəm ailənin ana tərəfində olduğu üçün bacım və mən digər doqquz əmisi oğlu ilə bu arzu sümüyünü uğrunda yarışmalı olduq. Əgər həmin il arzu sümüyünü sındıra bilməsək, həmişə bizim ata tərəfdən nənə və nənələrimiz var idi, onların tək nəvələri idik, onlardan arzu sümüyünü tələb edə bilərik.
Furkula kimi də tanınan dilək sümüyü hinduşkanın cəmdəyindən götürülür və qurudulur. Arzu sümüyünün hər iki tərəfindən iki nəfər asılır və onu parçalayır və kim daha böyük parça alırsa, onun gizli arzusu yerinə yetiriləcəkdir.
Bu ənənə əslində minlərlə il əvvələ gedib çıxır. Bir çox qədim sivilizasiyalar onu bir-birinə ötürdü və nəhayət, Amerikalılara keçdi. Bu Şükran Günündə arzuolunan krakerləri kim qazanacaq?

Caitee Smith, Flickr vasitəsilə CC BY-ND 2.0
Macy's Şükran Günü Paradı
Bu əyləncəli hissədir! Şükran Günü səhərində bu paradı izləmək bir çox Amerika ailələrində və xüsusən də mənim ailəmdə illik ənənəyə çevrilib. Fırında hinduşka qovrularkən, hətta anam da parada baxmaq üçün bizə qoşula bilərdi.
Klassik Şükran Günü ənənəsinə çevrilmiş parad şənləri, üzənlər və şarlar Nyu Yorkdakı Macy's univermağının qarşısından keçir. Milyonlarla insan hər il Nyu-Yorkda küçədə növbəyə düzülür və böyük üzmələri şəxsən görmək üçün soyuqla mübarizə aparır. Daha milyonlarla insan səhər saatlarında paradı televizorda izləyir.
Həm uşaqlar, həm də böyüklər sevimli cizgi filmlərindən və Disney personajlarından ibarət nəhəng balonlardan ən yaxşısı çoxlu üzmələrdən həzz alırlar. Azyaşlı uşaqlar səbirsizliklə Santanın paradın sonuncu zəfəri kimi görünməsini gözləyirlər və o, həmişə günorta saatlarında şimal maralı ilə görünür. Santa Milad mövsümünün rəsmi başlanğıcını özü ilə gətirir. O, Macy's mağazasında görünəcək ki, uşaqlar onun qucağında oturub Santaya Milad hədiyyələri üçün nə gətirməsini istədiklərini söyləyə bilsinlər. NYC-dəki vitrin pəncərələri də Milad mövsümünün hərəkətli personajları və hekayələri ilə bəzənir.

Şaxta baba Macy's Şükran Günü Paradı ilə Macy's-ə gəlir.
www.jesus-is-savior.com
Macy's Paradın tarixi
Macy's Thanksgiving Day paradı 1924-cü ildən bəri Şükran Günü ənənələrimizdə bir element olmuşdur. O, 'Macy's Milad Paradı' kimi başlamış və ilk olaraq Macy's şirkətinin əməkdaşları tərəfindən başlamışdır.
Qeydlər bizə deyir ki, Central Park Zooparkından canlı heyvanlar Nyu-York küçələrində və parad marşrutu boyunca gəzdirilirdi. 1927-ci ilə qədər parad canlı heyvanları üzənlərə dəyişdirdi. Bu tədbir kütlələr arasında o qədər məşhur idi ki, Macy's bunu illik ənənəyə çevirmək qərarına gəldi. Əlbəttə ki, Milad alış-veriş mövsümünə başlamaq üçün kütlələri Macy's-ə gətirməyə kömək etdi.
İkinci Dünya Müharibəsi zamanı 1942-44-cü illərdə milli helium çatışmazlığı səbəbindən paradlar keçirilmədi. Balonlar rezin qırıntıları kimi təqdim etmək üçün ABŞ hökumətinə bağışlandı. İkinci Dünya Müharibəsinin sonunda, fasilə səbəbindən insanlar Macy-nin Şükran Günü paradını çox darıxırdılar və buna görə də ənənə Şükran Günü ənənəsi kimi daha da populyarlaşdı.
Bu gün təxminən 3,5 milyon insan hər il üzən gəmiləri yaxından və şəxsi görmək üçün şəxsən gəlir.


Mavi və gümüşdə Detroit Lions
1/2Şükran Günü Futbolu
Şükran Günü futbol oyunları haqqında yaza bilməmək imkanım yoxdur. Bu, böyük yağlı hinduşka kimi Amerikanın Şükran Günü ənənəsidir. Axşam yeməyindən sonra, yeməyimiz qarnımızda həzm etdiyi üçün ailə olaraq birlikdə oyunları izləmək çox əyləncəlidir. Bununla belə, ailələrinin Şükran Günü naharlarını və şənliklərini qaçıran oyunçulara görə kədərlənirəm, çünki onlar oynamaq məcburiyyətindədirlər. Onların Şükran Günü qurbanı bizim qalanlarımız üçün böyük bir ənənəyə çevrilir.
Əlbəttə, bəziləri var ki, bu, Şükran Günü ənənəsi olmamalıdır və oyunçular ailələri ilə birlikdə evdə olmalıdırlar. Ancaq NFL Şükran Günündə bunun tezliklə baş verməsi üçün çox pul qazanır.
Mənim ailəmdə türkiyəli futbolla yanaşı gedir. Qardaşım, qardaşım oğlu və digər kişilər çoxlu oyunları səbirsizliklə gözləyirlər. Qadınlar bəzən mətbəxə yığışıb söhbət edir, bəzən isə özümüz oyunlara qoşuluruq.
Pro Football Hall of Fame-ə görə, Şükran Günündə futbol oynamaq əvvəlcə orta məktəblər və kolleclər arasında ənənə idi. Bu ənənə səngidi və NFL bu ənənəni götürdü. NFL ilə bir Şükran Günü ənənəsi kimi müasir futbol, Detroit Lions Şükran Günündə Çikaqo Ayılarına qarşı oynamaq qərarına gəldiyi 1934-cü ilə gedib çıxır. Aslanların sahibi Corc A. Riçards komandasının Detroitdəki mövqeyini gücləndirmək istəyirdi.
Şirlər Çikaqo Ayıları ilə oynayanda oyunu Detroit Universitetinin stadionunda izləyən 26.000 insan topladı. Oyun iki həftə əvvəl satıldı. O gündən etibarən Şükran Günündə NFL futbolu ənənəyə çevrildi.
Detroit Lions 1939-1944-cü illərdə (İkinci Dünya Müharibəsi) qısa bir fasilə ilə o vaxtdan bəri hər il Şükran Günü oyununda oynayırdı. Dallas Kovboyları 1966-cı ildən bəri hər il Şükran Günündə oynayırlar, cəmi iki il, 1975 və 1977-ci illər yox idi. Bu gün futbol və Şükran Günü sinonimidir.

en.wikipedia.org
Şükran günü filmləri
34-cü küçədə möcüzə (1947)
Mənim bir neçə Şükran günü və Milad vaxtı filmlərim var və 34-cü küçədəki möcüzə onlardan biridir. Hekayənin özü süjetin bir hissəsi kimi Macy's Thanksgiving Day Paradını əhatə edir.
Bu film adətən Şükran Günü və Milad arasında dəfələrlə nümayiş etdirilir və mənim Şükranlıq ənənəmin bir hissəsinə çevrilib. Adətən Şükran günü gecəsi və ya uzun həftə sonu televiziyada olur və mən hər il ona baxıram. Bəli, ağ-qara olan 1947-ci il versiyasına baxıram.
Əsl Şaxta baba olduğunu iddia edən bir univermaq (Macy's) Santa Klausun hekayəsidir. Hekayə Nyu-Yorkda Şükran Günü ilə Milad Günü arasında baş verir. Təbii ki, bütün şəhər bu Şaxta babanın kuku olduğunu düşünür. Macy's Thanksgiving Day paradının direktoru, onun qızı üçün yaxşı olmadığını düşündüyü üçün Santa mifini inkar etdiyi yeddi yaşlı qızı var. O, qızını həyatdakı böyük məyusluqlardan xilas etdiyini düşünür. Balaca qızın arzusu sonunda gerçəkləşəndə sual yaranır: Şaxta baba bunun gerçəkləşməsi üçün “sehrini” işlətdimi?
Filmin ssenari müəllifi və rejissoru Corc Sitondur və Valentin Davisin orijinal hekayəsinə əsaslanır. Baş rollarda Maureen O'Hara (ana), Con Payne (vəkil), Edmund Gwenn (Santa) və Natali Vud (uşaq). Bu, şəhərdə Şükran Günü və Milad bayramının ən ürəkaçan hekayələrindən biridir. Film bir neçə dəfə yenidən çəkilib, lakin bu orijinal film həmişə mənim sevimli olub.
Şükran günü Amerikada Milad bayramının rəsmi başlanğıcı olduğu üçün film həmin gündən sonra istənilən vaxt nümayiş olunur. Mən həmişə bu filmə baxmağı səbirsizliklə gözləyirəm və bu, bayram mövsümündə izləmək üçün klassik oldu. Əlbəttə ki, bu gün onu DVD-də də icarəyə götürə bilərsiniz.
Təyyarələr, Qatarlar və Avtomobillər (1995)
Ailəm və mənim Şükran Günündə ənənəvi olaraq izlədiyim digər möhtəşəm filmlər şəndir Təyyarələr, Qatarlar və Avtomobillər və romantik Serendipity. Təyyarələr, Qatarlar və Avtomobillər Stiv Martin və mərhum Con Kondinin rol aldığı film şükran günü üçün ailəsinin yanına getməyə çalışan uber peşəkar insanın (Martin) hekayəsidir, lakin hava onun evə getməsinə mane olur.
O, bir satıcı, iyrənc və həddən artıq daşıyıcı Con Candy ilə qarşılaşır və onlar müxtəlif nəqliyyat növlərindən istifadə edərək, Şükran Günü yeməyinə vaxtında ailələrinin yanına getmək üçün birləşirlər. Həvəskar bir professional olan Martin Şükran Gününün əsl mənasını və dostluğun əsl mənasını bacarıqlı satıcı Con Candidən öyrənir. Film boyu şənlik hökm sürür, iki kişi evə doğru döyüşür. Şükran günü yeməyindən sonra ailə və dostların gülüşü və qiymətləndirilməsi üçün əla saat.
Serendipity (2001)
Serendipity həm ümidsiz, həm də ümidli romantiklərin izləməsi üçün mükəmməl filmdir. Serendipity sözünün mənası hadisələrin təsadüfən, ya da taleyin təsadüfən xoşbəxt və xeyirli şəkildə baş verməsi deməkdir. Sara (Kate Beckinsale) və Conatan (John Cusack) Nyu-Yorkda tətil mövsümündə təsadüfən tanış olurlar və hər ikisi artıq münasibətdə olsalar da, qarşılıqlı cazibə hissini hiss edirlər. NYC-də. Günü birlikdə keçirdikdən sonra hər ikisi mövcud münasibətləri və bir-birləri üçün hiss etdikləri sevinc və cazibə haqqında çaşqın olurlar.
Conatan Saranın telefon nömrəsini istəyir, lakin Sara taleyin hər şeyi həll etməsini istəyir. Beləliklə, o, adını və telefon nömrəsini beş dollarlıq əskinasın üzərinə yazır və Conatan romanda onun adını və telefon nömrəsini yazır. Vəba dövründə sevgi. Sara deyir ki, cazibə doğrudursa, taleyin onları yenidən bir araya gətirəcək. Saranın adı və nömrəsi olan beş dollarlıq əskinas Conatanın və romanın əlinə düşəcək. Vəba dövründə sevgi , Conatanın adı və telefon nömrəsi ilə Saranın əlinə keçəcək.
Növbəti bir neçə ay ərzində həm Sara, həm də Conatan mövcud münasibətləri ilə razılaşırlar və hər ikisi bu yeni münasibəti istəyir. Sara və Conatan yenidən görüşəcəkmi? Nəticəni yalnız tale və şans bilir. Bu, həyatın necə insanın qəbul etməli olduğu qərarlarla dolu olduğu, eyni zamanda həyatın şanslarının insanın taleyini necə təyin edə biləcəyi haqqında ləzzətli bir filmdir. Bu mənim ən sevdiyim və çox tövsiyə etdiyim başqa bir filmdir. Şükran günü axşamı onu izləmək mənim üçün Milad mövsümünü başlayır.
Qeyd: Mən heç vaxt, heç vaxt Şükran Günündə alış-veriş etmirəm və adətən Qara Cümə günü də əldən verməyə çalışıram.