Milli Ağcaqayın Şərbəti Günü üçün qeyd etmə ideyaları və əyləncəli faktlar
Bayramlar
Liza qaranlıq bayramları, xüsusən də yemək və içkiləri qeyd edənləri sevir.
Milad bayramı - 17 dekabr Milli Ağcaqayın Şərbəti Günüdür!
Unsplash vasitəsilə Arvid Skywalker; Canva
17 dekabr Milli Ağcaqayın Şərbəti Günüdür - Gəlin qeyd edək!
Milli Ağcaqayın Şərbəti Gününü (17 dekabr) qeyd etmək üçün mən qeyd etmə ideyalarını, ilham fotoşəkillərini, resepti və hətta ağcaqayın siropu ilə bağlı bəzi triviaları ehtiva edən bu məqaləni bir araya gətirmək qərarına gəldim.
Çoxumuz ağcaqayın şərbətini fransız tostu, vafli və pancake üzərində sevir, bəzilərimiz isə hətta qızardılmış toyuğumuzun üzərinə tökür və ya səhər yeməyi donuzumuzu ona batırırıq. Düşünürəm ki, ağcaqayın siropu üçün yaradıcı istifadələrə gəldikdə, göy həddi var.
Mən şəxsən evdə pancake, vafli və fransız tostu hazırlamağı sevirəm, xüsusən də həftə sonları! Əlbəttə ki, bu səhər yeməyi ləzzətlərinin heç biri səxavətli şirin, zəngin, kəhrəba ağcaqayın siropu olmadan adekvat şəkildə təqdim edilə bilməz.
Ailəmin son vaxtlar sevimli şərbəti The Maple Guild tərəfindən hazırlanmış qəhvə ilə doldurulmuş ağcaqayın şərbətidir. O, orqanik sertifikatlıdır və ABŞ-ın qeyri-rəsmi ağcaqayın siropu paytaxtı Vermontda yaradılmışdır. Ərim bu marka haqqında iş yoldaşından eşitdi və biz onu sınadıqdan sonra biz vəsvəsə olduq! Bu günə qədər mağazada nadir hallarda fərqli bir marka alırıq. Ancaq kifayət qədər təxribat - gəlin bu saxarin bayramını və onun gətirdiyi hər şeyi araşdıraq.
Bu Məqalədə
- Milli Ağcaqayın Şərbəti Gününü necə qeyd etmək olar
- Ağcaqayın siropu ilə təqdim olunan dadlı yeməklər qalereyası
- Ağcaqayın siropu haqqında əyləncəli faktlar
- Mape siropu necə təsnif edilir
- Evdə hazırlanmış pancake resepti
- Video: Ağcaqayın siropu necə hazırlanır?
Milli Ağcaqayın Şərbəti Gününü necə qeyd etmək olar
- Mağazada orijinal ağcaqayın siropu alın.
- Səhər yeməyi üçün vafli, pancake, fransız tostu və ya krep hazırlayın və üstünə ləzzətli ağcaqayın şərbəti əlavə edin.
- Qızardılmış toyuq və ya donuz ətini ağcaqayın siropu ilə xidmət edin.
- Yemək və ya çörək bişirərkən ağcaqayın siropundan istifadə edin.
- Donut siropu kimi ağcaqayın siropundan istifadə edin.
- Qəhvənizə ağcaqayın siropu əlavə edin.
- Səhər taxılına və ya yulaf ezmesine ağcaqayın siropu əlavə edin.
- Sevimli yerli restoranınıza gedin və pancake və ya vafli sifariş edin və çoxlu ağcaqayın siropu ilə onlardan həzz alın.
- Evdə hazırlanmış vafli, pancake və ya fransız tostunu #nationalmaplesyrupday hashtagından istifadə edərək sosial mediada paylaşın.
Akçaağaç siropu ilham qalereyası
Evdə hazırlanmış İtalyan ağ çörəyi Fransız tostu təzə dilimlənmiş banan, moruq və ağcaqayın siropu ilə verilir
1 / 8Ağcaqayın siropu haqqında əyləncəli faktlar
- Kvebek, Kanada, dünyanın ən böyük ağcaqayın siropu istehsalçısıdır və dünya istehsalının dörddə üçünə cavabdehdir - ildə təxminən 141 milyon dollar. Bu çox ağcaqayın şərbətidir!
- Vermont ABŞ-da ağcaqayın şərbətinin ən böyük istehsalçısıdır.
- Ağcaqayın şərbəti istehsal edən ferma şəkər kolu və ya şəkər ağacı adlanır.
- Ağcaqayın ağacının şərbət hazırlamaq üçün tıxanması üçün onun təxminən 45 yaşı olmalıdır. Maraqlı!
- Men ştatında ağcaqayın siropu böyük bir işdir. Maine Maple Bazar günü hər il mart ayının dördüncü bazar günü şərbəti qeyd etmək fürsəti olaraq keçirilir.
- Ağcaqayın şərbətinin istehsalı haqqında ilk yazılı məlumat 1606-cı ilə aiddir.
- 17-18-ci əsrlərdə emal edilmiş ağcaqayın şirəsi əsasən həm maye, həm də kristallaşmış bərk formada konsentratlaşdırılmış şəkər mənbəyi kimi istifadə olunurdu.
- Baldan fərqli olaraq, ağcaqayın şərbəti kif inkişaf etdirə bilər, buna görə bir şüşə açdıqdan sonra onu soyuducuya qoymalısınız, burada altı aydan bir ilə qədər davam edəcək. Bu arada, açılmamış şüşə iki ilə qədər sərin yerdə saxlanıla bilər.
Ağcaqayın siropu necə təsnif edilir
Ağcaqayın siropunun yalnız rənginə görə təsnif edildiyini bilirdinizmi? Rəng fərqləri əsasən şərbətin hazırlanması ilə əlaqədardır. Yaz isindikcə şirənin rəngi tündləşir və daha tünd şərbət əmələ gəlir. Daha qaranlıq şərbət nə qədər güclüdürsə, dadı da bir o qədər güclüdür.
USDA ağcaqayın şərbətinin qiymətləndirilməsi qaydalarını dəyişdi. Aşağıda mən orijinal qiymətləri yeni müvafiq qiymətlərlə yanaşı sadaladım.
| Köhnə sinif | Yeni Dərəcə |
|---|---|
A dərəcəsi: Açıq Kəhrəba | A dərəcəsi: Qızıl Rəng/Zərif Dad |
A dərəcəsi: Orta Kəhrəba | A dərəcəsi: Kəhrəba Rəngi/Zəngin Dad |
A dərəcəsi: Tünd Kəhrəba | A dərəcəsi: Tünd Rəng/Sağlam Dad |
B dərəcəsi | A dərəcəsi: Çox Tünd Rəng/Güclü Dad |
Səhər heç bir şey pancake qülləsini döyə bilməz.
1/2Evdə hazırlanmış pancake resepti
Mən qarşıdakı adam qədər çöldə yemək yeməyi sevirəm, amma mənim fikrimcə, pancake evdə hazırlanan zaman ən yaxşısıdır. Üstəlik, onları evdə hazırladığınız zaman hər zaman sevdiyiniz ağcaqayın siropu və əlavələrindən istifadə edə bilərsiniz. Evdə hazırlayarkən istifadə etdiyim pancake reseptidir. Məni hələ də ruhdan salmayıb!
Tərkibi
- 1 stəkan çox məqsədli un
- 2 çay qaşığı şəkər
- 2 çay qaşığı qabartma tozu
- 1 stəkan süd (hər cür edər)
- 1 çay qaşığı vanil ekstraktı
- 1 yumurta
- 1/2 çay qaşığı duz
- 2 xörək qaşığı ərinmiş kərə yağı
- Seçdiyiniz əlavələr (məsələn, kərə yağı, ağcaqayın siropu, şokolad siropu, bal, cem, jele, çırpılmış krem)
- Təzə meyvə (isteğe bağlı)
Qeyd: Böyük bir qrup insan üçün pancake hazırlayırsınızsa, resepti iki dəfə artırın.
Təlimatlar
- Kiçik bir qabda unu, şəkəri, qabartma tozunu və duzu çırpın. Kənara yığmaq.
- Daha böyük bir qabda süd, yağ və yumurtanı çalın.
- Quru qarışığı yaş qarışığa əlavə edin və yaxşı birləşdirilənə qədər qarışdırın.
- Yapışmayan tava və ya ızgara qızdırın.
- Xəmiri qaşıqlayın və tavaya yuvarlaq şəkildə yayın.
- Səthdə baloncuklar yaranana qədər bişirin.
- Bir spatula ilə çevirin və alt tərəfi yüngülcə qızarana qədər bişirin. (Blinçiklərimin çox qızardılmamasına üstünlük verirəm.)
- Qalan xəmir bitənə qədər bişirməyə davam edin.
- İstədiyiniz əlavələrlə isti xidmət edin.
- Səhər yeməyindən (və ya axşam yeməyindən) həzz alın!