Jack-O'-Fənərlər üçün ən yaxşı balqabaqlar

Bayramlar

Caren White Home Gardeners Məktəbində Usta Bağban və təlimatçıdır. O, on ildən çoxdur ki, Rutgers Gardens ilə əlaqələndirilir.

Bütün balqabaqlar Jack-o-Lantern oymağına eyni dərəcədə uyğun gəlmir, ona görə də nə axtardığınızı bilmək vacibdir.

Pixabay

Siz almaq üçün balqabaq yamasına getməzdən əvvəl balqabaq jack-o'-lantern üçün, düzgün birini seçmək üçün bilməli olduğunuz şey budur.

Kiçik, sıx balqabaqlar bişirmək üçün ən yaxşısıdır. Cek-o'-fənəriniz üçün siz daha hündür, sənət əsərləriniz üçün yer verən və daha az ətli, oymağı asanlaşdıran balqabaq istəyirsiniz. Ənənəvi olaraq oyma üçün istifadə edilən balqabağın üç növü var:

Cek-o'-Fənər Balqabaqları
Konnektikut Tarla Balqabaqları
Howden Balqabaqları

Cek-o'-Fənər Balqabaqları

Cek-o'-lantern balqabaqları, jack-o'-lanternlərə oymaq üçün xüsusi olaraq yetişdirilmiş daha kiçik bir yadigar çeşididir. Meyvələr qabırğalıdır və tünd narıncı rəngdədir. Hər balqabağın çəkisi 7 ilə 10 funt arasındadır və hündürlüyü təxminən 10 düymdür. Üzümlər təxminən 10 fut uzunluğa qədər böyüyür. Asılmış meyvələrə dəstək verdiyiniz müddətcə onlar hörülmüş ola bilər; əks halda, meyvənin çəkisi üzüm çəmənliyindən qoparacaq. Bu daha kiçik balqabaq olduğu üçün ondan da istifadə etmək olar yemək bişirmək .

Konnektikut tarlası balqabağı

Wikimedia Commons

Konnektikut Tarla Balqabaqları

Connecticut Field balqabaqları orijinal jack-o'-fənərdir. Onlar avropalılar tərəfindən müstəmləkəçilikdən əvvəl yerli amerikalılar tərəfindən yetişdirilmiş və orijinal Şükranlıq bayramının bir hissəsi idi. 'Connecticut Field' adı bu balqabaqların Üç Bacıdan biri olaraq qarğıdalı tarlalarında yetişdirilməsinə istinad edir.

Meyvə tünd narıncı rəngdədir və qabırğadan daha hamardır. Hər birinin çəkisi 15 ilə 20 funt arasındadır və hündürlüyü 12 ilə 18 düym arasındadır. Qabıq çox incə olduğundan onları oymaq asandır. Connecticut Field balqabaqlarının düz dibləri var, bu da onları çox sabit və eyvanınızda və ya pəncərənizdə oturmaq üçün mükəmməl edir.

Üç Bacı

Yerli amerikalılar tarlalarında birlikdə qarğıdalı, balqabaq və lobya əkib, onları Üç Bacı adlandırırdılar. Fasulye torpağa azot verdi. Qarğıdalı paxlaları dırmaşmaq üçün bir şeylə təmin etdi, balqabaq üzümləri isə alaq otlarını kölgədə qoydu.

Howden Balqabaqları

Howden balqabaqları John Howden tərəfindən 1960-cı illərdə Massaçusetsdəki bağçasında hazırlanmışdır. Onlar klassik jack-o'-lantern balqabağa çevrildilər. Mağazalarda satışa təqdim edildiyini ən çox gördüyünüz balqabaqlardır. Meyvə tünd narıncı və qabırğalıdır və çəkisi 30 kiloqrama qədər ola bilər. Onların Konnektikut Field əcdadlarının düz dibləri və nazik qabıqları var, lakin oymadan sonra daha uzun müddət davam edir. Üzümlər 10 fut böyüyür və hər üzümdə 4-6 balqabaq verir.

Balqabağı necə seçmək və oymaq olar

Uzun 'qulplu' (gövdəsi) olan simmetrik, qüsursuz bir balqabaq seçin - və ya bağınızdan balqabaq yığırsınızsa, üzümdən kəsərkən, uzun bir sap yaratmaq üçün kifayət qədər gövdə buraxın. Həmişə balqabaqlarınızı qoparmağa çalışmaq əvəzinə üzümdən kəsin ki, bu da həm balqabaq, həm də üzümə zərər verə bilər. Uzun tutacaqları olan balqabaqlar daha uzun sürəcək. Qısa və ya mövcud olmayan tutacaqlar meyvələrin tez çürüməsinə səbəb olur.
Balqabağın üst hissəsini kəsin, əlinizi rahatlıqla içəriyə soxmağınız üçün kifayət qədər böyük bir deşik açın. Bu, ipli ət və toxumları çıxarmağı asanlaşdıracaq. Balqabağı tamamilə təmizlədikdən sonra onun ən yaxşı tərəfini tapın və dizaynınızı yuyula bilən markerlə xaricdən çəkin. Dizaynınızı kəskin bıçaqla kəsin.
Onlar həkk olunduqdan sonra balqabaqlar pisləşməyə başlayır. Onların ömrünü bir neçə yolla uzatmaq olar. Gün ərzində jack-o'-fənərinizi günəş işığından uzaq tutun. Gecələr onu şamdan çox kiçik bir elektrik işığı ilə işıqlandırın. Şamdan gələn istilik çürüməni sürətləndirir. Bir şamın həqiqiliyinə sahib olmalısınızsa, hər gecə onu yalnız bir neçə saat yandırın.
Qonşuluqdakı hiyləgərlərə konfet paylayarkən dadlı qəlyanaltı üçün toxumları qovurmağı unutmayın.

Uzun ömürlü bir jack-o'-lantern təmin etmək üçün uzun sapı olan bir balqabaq seçin.

Wikimedia Commons

Balqabaq toxumlarını necə qovurmaq olar

Toxumları ipli ətdən ayırın və yuyun.
Toxumları bir neçə saat duzlu suda isladın və sonra kağız dəsmalda qurudun.
Toxumları duz və ya istədiyiniz ədviyyatla səpin.
Onları bir təbəqədə bir çörək qabına yayın və 350 ° F qızdırılan sobada qızılı rəngə qədər qızardın.

Qovrulmuş toxumlar bir həftəyə qədər hava keçirməyən bir qabda saxlanıla bilər.